Френч-прес

Френч прес

Френч прес став популярним і практичним варіантом не лише для заварювання кави, але й для чаю. Оскільки він дозволяє заварювати каву без додаткових аксесуарів і також добре фільтрує чаїнки, він почав використовуватися як універсальний пристрій для приготування різних напоїв. Тому купити френч прес - це покращити культуру споживання гарячих напоїв.

Будова френч пресу

Основні компоненти френч пресу:

• Циліндрична колба (зазвичай прозора) об'ємом від 300 до 1500 мл.
• Поршень з сітчастим фільтром, який щільно прилягає до стінок колби і відфільтровує гущу.
• Кришка, часто з додатковими матеріалами, такими як метал або пластик.

Поршень і фільтр дозволяють ефективно фільтрувати напій, що важливо для приготування кави, а також для чаю.

Заварювання у френч пресі

Заварювання в френч пресі відбувається так:

• Знімається кришка з поршнем, засипається кава, заварка або суміш трав.
• Заливається окропом, після чого кришка закривається.
• Поршень опускається, фільтруючи рідину, а гуща залишається на дні.

Френч прес для кави

Френч прес для кави — це ідеальний вибір для тих, хто хоче отримати чистий, насичений напій без гущі. Завдяки спеціальному поршневому механізму та фільтру, френч-прес фільтрує каву, затримуючи всі часточки, що дає можливість насолоджуватися чудовим смаком без додаткових пристосувань. Щоб отримати найкращий результат, рекомендується використовувати крупний помел кави. Заварювання у френч пресі для кави дозволяє напою зберігати всі ароматичні масла, що робить смак особливо насиченим.

Френч прес для чаю

Френч прес для чаю є не менш популярним варіантом, ніж для кави. Він дозволяє заварювати різноманітні види чаю — від чорного до зеленого, а також трав’яні суміші. За допомогою фільтра, який затримує навіть найдрібніші частинки заварки, ви отримуєте чистий напій без чаїнок у чашці. Френч прес для чаю також дозволяє контролювати міцність настоювання, що робить його ідеальним вибором для тих, хто любить варіювати смак і інтенсивність чаю.

Матеріали френч пресу 

Френч-преси можуть бути виготовлені з різних матеріалів, зокрема:

• скло 
• кераміка  
• нержавіюча сталь  
• пластик  

Розглянемо переваги та недоліки основних матеріалів, що використовуються у виготовленні френч-пресів.

1. Скло

Переваги:

• Прозорість: Скло дозволяє бачити процес заварювання 
• Нейтральний смак: Скло не впливає на смак напою, не вбирає запахи 
• Легко чиститься: Скло легко відмивається, не залишається наліт або запахи 
• Жаростійкість: Багато моделей френч-пресів мають жароміцне скло 

Недоліки:

• Крихкість: Скло — це матеріал, який легко б'ється.  
• Погане збереження тепла: Скло не так добре зберігає тепло, як метал або кераміка.  
• Потребує обережного використання 

2. Нержавіюча сталь

Переваги:

• Довговічність: Нержавіюча сталь витримує високі температури, не іржавіє і не втрачає своїх властивостей з часом.
• Міцність: Френч прес для чаю з нержавіючої сталі набагато стійкіший до пошкоджень порівняно зі скляними або керамічними моделями.  
• Збереження тепла: Нержавіюча сталь краще зберігає тепло, ніж скло.  

Недоліки:

• Складність у митті: Нержавіюча сталь може легко залишати відбитки пальців і водяні сліди, тому її потрібно регулярно полірувати. 
• Вплив на смак: Нержавіюча сталь  може мати легкий вплив на смак, порівняно зі склом або керамікою.
• Підвищена температура: Під час заварювання корпус френч пресу для кави з нержавіючої сталі може нагріватися.

3. Кераміка (Порцеляна, Фаянс)

Переваги:

• Чудова теплоізоляція: Кераміка чудово зберігає тепло 
• Натуральний смак: Керамічні френч-преси часто використовуються для приготування чаю, оскільки вони не впливають на смак напою.  
• Естетика: Порцелянові або керамічні френч-преси виглядають дуже елегантно 
• Чистота: Кераміка не накопичує запахи, а отже, чаювання буде завжди приємним.

Недоліки:

• Крихкість: Порцеляна та фаянс є досить крихкими матеріалами.  
• Важкість: Керамічні френч-преси, особливо фаянсові, часто бувають досить важкими. 
• Вартість: Керамічні френч-преси, особливо порцелянові, можуть бути дорожчими, ніж металеві або пластикові аналоги.

4. Пластик

Переваги:

• Легкість: Пластикові френч-преси дуже легкі 
• Низька вартість: Пластикові моделі, як правило, є більш доступними за ціною 
• Колір і різноманіття дизайнів: Пластик може бути різноманітним за кольором 

Недоліки:

• Мала довговічність: Пластик може змінювати колір через контакт з чаєм або кавою 
• Вплив на смак: Пластик іноді може змінювати смак напою, особливо при контакті з гарячими рідинами.
• Менша термоізоляція: Пластикові френч-преси зазвичай не зберігають тепло так добре, як металеві чи керамічні моделі.

 Як правильно купити френч прес

Якщо ви хочете поліпшити свій досвід заварювання кави та чаю, купити френч прес — це правильне рішення. Такий пристрій стане чудовим доповненням до вашої кухні, забезпечуючи зручність та швидкість приготування улюблених напоїв. Ви можете вибрати модель з різних матеріалів — від скла до нержавіючої сталі або кераміки, кожен з яких має свої переваги в збереженні тепла та естетичному вигляді. Завдяки різноманіттю розмірів і дизайнів, знайти френч-прес, який відповідає вашим вимогам, не буде складно.